ベイクのこだわり


●パン工房
	いつも｢焼き立てのパン」をお届けしたい。BAKEの名前にはこの願いを込めました。一店鋪一工房制をとり、粉をこねて発酵させ、形成し焼くまでを休みなく行っています。冷凍の生地を使い工場で大量に生産されるパンとは全く違う｢本当のおいしさ」。私たちがお届けしたいのは、そういう｢生きたパン」なのです。

●約140種類のパンたち
	BAKEのパンは、まず基本に忠実にていねいに作ることを大切にしています。それと共に新しい創作パンにも力を入れ、新作を発表し続けています。また、お客様の声から生まれた減塩パンやアレルギー対応パン、自家製のレーズン酵母使用の天然酵母パンなど、見えないところにも心をこめて、個性豊かなパンを揃えています。選ぶ楽しさを味わってください。

●｢食の安全｣を目指して
	BAKE`のパンは、お客様の健康を第一に考え、防腐剤、添加物を使わないパンを、毎日の食卓からお勧めしています。`

●店内のディスプレイ

BAKEでは、心地良い店内でお買い物を楽しんでいただくために、ディスプレイにも工夫を凝らしています。
「食」の基本の植物を使った、季節感あふれるデザインには、姉妹店「マミフラワーデザインスクール長崎指定教室・フラワーデザイン華花」が担当。
お買い物のついでに、アイデアあふれる作品の数々をお楽しみください。

｢食の安全｣を目指して